日本酒造りを母体とする寒菊銘醸がその醸造技術を活かし、1997年千葉・九十九里で誕生させたクラフトビール KUJUKURI OCEAN です。
九十九里の地から世界中に愛される唯一無二の美味しさをお届けしています。
日本酒造りの技と造り手の個性
130年にわたる日本酒造りの醸造技術を受け継ぐ「技」と「造り手の個性」が活きているクラフトビールです。
ジューシーでキレのある味わい
樹齢200年を超える柿の大木の根元より湧きでる、醸造に適したミネラル分の多い中硬水を使用し、ジューシーで後味にキレのある味わいを目指しました。
厳選された麦とホップ×地元素材
ドイツを中心に、ヨーロッパ各国を探し求めた麦とホップ。 そこに九十九里の素材を合わせた唯一無二のテイストを日々探求しています。
商品名：九十九里オーシャンビール6本セット
商品番号：KS-010
330ml×6本（コシヒカリ-ライスエール、ピルスナー、ペールエール、バイツェン、IPA、スタウト各1）
4,600円税込み・送料込み
九十九里オーシャンビール コシヒカリ ライスエール 330ml
小麦モルトのやわらかでフルーティなボディに、ライス（千葉県産コシヒカリ）を入れることによりすっきりとした味わいに仕上がりました。
その特徴を活かすためにホップはふわっと香るくらい、苦みもつきすぎないようなホップを選びました。
お食事の邪魔をしないので食中酒としても人気です。
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九十九里オーシャンビール ピルスナー 330ml
ラガー酵母が醸し出す穏やかな飲み心地と、ファインアロマホップであるザーツの上品な苦みと香りが特徴のピルスナーです。
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九十九里オーシャンビール ペールエール 330ml
マリスオッターモルトのクッキーのような風味のしっかりとしたボディと、エール酵母のキレのいいフルーティ感、ホップの柑橘系の香りと苦みのバランスのいいペールエール。
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九十九里オーシャンビール バイツェン 330ml
大麦麦芽の他に小麦麦芽を使用した香り高い仕上がりのビールです。
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九十九里オーシャンビール IPA 330ml
ネルソンソーヴィンとシムコーという柑橘の香りが強いホップを贅沢に使うことによりホップのフレッシュなアロマとしっかりとした苦みが特徴。
ホップの個性を活かすため、ボディは軽めに仕上げているので食事にも合わせやすいIPAです。
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九十九里オーシャンビール スタウト 330ml
真っ黒な見た目と複数麦芽による濃厚でどっしりとした厚みのあるボディが特徴のスタウト。
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